خرد کردن گوشت و سبزیجات یکی از کارهای سخت در آشپزی و آشپزخانه است. برای آنکه بتوان بهراحتی گوشت و مواد غذایی را ریز کرد به چاقوی تیز و تختهگوشت نیاز است. گوشت یکی از مواد غذایی پرکاربرد در منوی غذایی ما ایرانیها است اما ریز کردن گوشت بدون استفاده از تختهگوشت بسیار زمانبر و سخت است. در رونیکا دکور قصد داریم در مورد بهترین تخته گوشت خانگی و صنعتی به همراه معرفی انواع آن صحبت کنیم، پس همراه ما باشید.
همچنین در انتها هم +50 مدل از بهترین و منتخب این محصول را به شما معرفی میکنیم تا انتخاب درستی در خرید اینترنتی تخته گوشت داشته باشید.
تخته گوشت چیست؟
تختهگوشت، صفحهای محکم است که مواد غذایی مانند گوشت و سبزیجات بر روی آن جهت خرد کردن قرارداد میشود. اگر از یک آشپز سؤال کنید که مهمترین و ضروریترین ابزار برای آشپزی چیست قطعاً به شما استفاده چاقوی تیز و تخته گوشت محکم را خواهد گفت.
خرید انواع سیر له کن (+45 مدل دستی | انبری | غلطکی) + ارزان
تخته گوشت خانگی مانند همه ابزار آشپزخانه دارای تنوع فراوانی در بازار است. در ادامه انواع تختهگوشت را بررسی میکنیم و به شما کمک میکنیم تا مناسبترین تخته گوشت و بهترین چوب برای تختهگوشت را انتخاب کنید.
تخت گوشت چوبی: طبق مطالعات دانشمندان، باکتریها زمان کمی در شیارهای ایجادشده بر روی تختهگوشت چوبی زنده میمانند به همین دلیل تختهگوشت چوبی، بهترین نوع تختهگوشت است؛ اما از بین چوبهای مختلف بهترین چوب برای تختهگوشت چوب گردو است زیرا مقاومت خوبی در برابر ضربه و فشار چاقو دارد. تخت گوشت قصابی بهتر است از نوع تختهگوشت چوبی بزرگ باشد تا بتوان بهراحتی قطعات بزرگ گوشت را ریز کرد.
تختهگوشت چوب گردو عمر طولانیتری نسبت به سایز تختهگوشتها دارد اما نگهداری از آن سختتر است و بهتر است ماهی یکبار تخته گوشت چوب گردو بهوسیله روغن مخصوص، آغشته و خشک شود.
تخته گوشت پلاستیکی: تختهگوشت پلاستیکی نسبت به تختهگوشت چوبی وزن کمتری دارد و بهراحتی شسته میشود. تختهگوشت پلاستیک فشرده در طرحها و رنگهای زیبا و متنوعی در بازار موجود است و سطح زیری داردکه برای ریز کردن انواع گوشتها بسیار مناسب است و بهراحتی شسته میشود. همچنین تختهگوشت پلاستیکی نسبت به سایر تختهگوشتها قیمت مناسبتری دارد.
تخته گوشت شیشهای: تختهگوشت شیشهای از شیشه حرارت دیده ساختهشدهاند و مقاومت بالایی در برابر ضربه و فشار دارند و نشکن هستند. از مزیتهای تختهگوشت شیشهای مقاومت در برابر حرارت و شستوشوی راحت آن است. این تختهگوشت را میتوان برای شستن درون ماشین ظرفشویی قرارداد بدون آنکه آسیبی به تختهگوشت شیشهای وارد شود.
خرید کباب زن دستی خانگی (+32 مدل پلاستیکی و فلزی) + ارزان
- از دیگر مزیتهای تختهگوشت شیشهای این است که بوی و لکه مواد غذایی که روی آن خردشده است را نمیگیرد و بعد از استفاده طولانیمدت رد چاقو روی تختهگوشت شیشهای نمیماند.
- از معایب استفاده از تختهگوشت شیشهای این است که ممکن است براثر مدتی استفاده و برخورد چاقو به سطح شیشهای تختهگوشت، چاقو کند شود. همچنین بعد از برخورد چاقو به سطح تختهگوشت شیشهای صدای ناخوشایندی ایجاد میشود که برای اغلب افراد آزاردهنده است.
راهنمای خرید بهترین تخته گوشت خانگی و صنعتی
- توجه به جنس تخته گوشت: با توجه به مواد غذایی که برای خرد کردن آن از تختهگوشت استفاده میکنید مناسبترین جنس را خریداری کنید. بهتر است تختهگوشت برای ریز کردن گوشت با تختهگوشت برای خرد کردن سایر مواد غذایی مانند سبزیجات جدا باشد؛ زیرا این کار باعث رعایت بهداشت و نظافت میشود.
- انتخاب مناسبترین سایز تخته گوشت: اگر مقدار مواد غذایی زیادی را خرد میکنید بهتر است از تختهگوشت چوبی بزرگ یا پلاستیکی استفاده کنید. مناسبترین اندازه تختهگوشت برای آشپزخانه ۳۸ تا ۵۰ سانتیمتر است.
- از خرید تختهگوشت پایهدار اجتناب کنید: برای افزایش عمر تختهگوشت بهتر است از دو طرف تختهگوشت استفاده شود اما اگر تختهگوشت پایه داشته باشد نمیتوان از هر دو سمت تختهگوشت استفاده کرد به همین دلیل به شما توصیه میکنیم تختهگوشت پایهدار خریداری نکنید.
- انتخاب تختهگوشتی که بهراحتی شسته و تمیز شوند: شما قرار است برای خرد کردن انواع گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و … از تخته گوشت استفاده کنید اگر تختهگوشت قابلیت شستوشوی نداشته باشد باعث میشود میکروب و بوی مواد غذایی به سایر مواد انتقال یابد و باعث به خطر افتادن سلامتیتان شود.
خرید بهترین چاقو تیز کن (45 مدل دستی و برقی) + 29% تخفیف
سخن پایانی:
در این مقاله انواع تختهگوشت را بررسی کردیم. برای آنکه ریز کردن گوشت و سبزیجات برای شما راحت باشد تختهگوشتی را خریداری کنید که استفاده از آن راحت و وزن کمتری داشته باشد. امیدوارم با مطالعه این مقاله بتوانید بهترین تختهگوشت را خریداری کنید.
سوالات متداول
انواع بهترین تخته گوشت موجود در بازار کدام است؟
این محصول دارای انواع مختلفی از جمله: چوبی، پلاستیکی، پلاستیک فشرده، شیشه ای، مخصوص قصابی و… است
میانگین قیمت تخته گوشتها در بازار چقدر است؟
رقم ثابتی را نمیتوان برای محصولی در نظر گرفت اما به طور میانگین قیمت این محصول بین 36 هزار تومان الی 1 میلیون و 700 هزار تومان میباشد،
توجه:
همراهان گرامی رونیکا دکور با توجه به کیفیت و موجودی محصولات، ممکن است هر لحظه وضعیت محصولات به حالت ناموجود تغییر پیدا کند. بنابراین در صورتی که کالای مورد نظر خود را در بین محصولات پیشنهادی ما پیدا نکردید، می توانید از طریق لینک پایین لیست کامل محصولات این دسته بندی را مشاهده نمایید.
مشاهده لیست کامل انواع تخته گوشت
بهترین تخته گوشت خانگی و صنعتی (ارزان و بادوام) از کجا بخرم ؟
مجموعه رونیکا دکور با مشاهده مدلهای مختلف این محصول در فروشگاههای معتبر و بررسی نظرات خریداران و سایر کاربران، لیست محصولات منتخبی را ساخته ایم که انتخاب را از بین گزینههای موجود در بازار برای شما بسیار آسان تر خواهد کرد. در ادامه محصولات را به شما معرفی میکنیم و تمامی مسئولیتها از جمله پشتیبانی، کیفیت و … محصولات بر عهده فروشنده میباشد، با ما همراه باشید.
نظرات کاربران